Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

El Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder vegano fluye en la copa con un color amarillo claro brillante. El Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder se presenta maravillosamente seco al bebedor de vino. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama de vinos de alta calidad. En el paladar, la textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente crujiente. Con su presente acidez frutal, el Stein-Bockenheim Weissburgunder se revela impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen, más concretamente de Stein-Bockenheim, deleita finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Stein-Bockenheim Weissburgunder de la bodega Steitz

La base del equilibrado Stein-Bockenheim Weissburgunder de Alemania son las uvas de la variedad Weißburgunder. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses en barricas de roble. Una vez terminado el vino, el Stein-Bockenheim Weissburgunder se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder

Este vino blanco alemán se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de ensaladas afrutadas de escarola, ensalada de espárragos con quinoa o tortilla con salmón e hinojo.

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