Tempranillo - Osborne Solaz

El Tempranillo de la firma Osborne Solaz de Castilla - La Mancha revela en la copa un color rubí brillante. Servido en una copa de Burdeos, este vino tinto del Viejo Mundo presenta extraordinarios aromas de mora, arándano, morera y ciruela, complementados con vainilla, especias de pan de jengibre y canela.

Este vino encanta por su perfil gustativo elegantemente seco. Ha sido embotellado con 7,7 gramos de azúcar residual. Como se puede esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros, este español deleita, a pesar de su sequedad, con un equilibrio exquisito. El aroma no necesita necesariamente de azúcar residual. En boca, la textura de este equilibrado vino tinto se presenta maravillosamente aterciopelada. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Tempranillo acaricia con una suavidad en el paladar, sin sacrificar la vivacidad jugosa. En el final, este joven vino tinto de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha sorprende finalmente con una notable persistencia. Nuevamente aparecen notas de ciruela y ciruela pasa.

Vinificación del Osborne Solaz Tempranillo

El equilibrado Tempranillo de España es un coupage, elaborado de manera biológica a partir de las variedades de uva Shiraz y Tempranillo. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y trituradas con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación.

Recomendación gastronómica para el Osborne Solaz Tempranillo

Disfrute de este vino tinto ecológico de España idealmente templado a 15 - 18°C como acompañamiento de gratinado de espinacas con almendras, pasta con bolitas de salchicha o ensalada de pepino tailandés.

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