Terra Alta Garnatxa Blanca DO - Herència Altés

El Terra Alta Garnatxa Blanca de Herència Altés, en Cataluña, revela un denso color amarillo claro en la copa. Este vino monovarietal español presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de pera, pera nashi, membrillo y manzana. A ellas se unen notas de roca calentada por el sol, hierbas mediterráneas y enebro.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 0,3 gramos de azúcar residual. Se trata de un vino de auténtica calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino español encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. En boca, este potente vino blanco se caracteriza por una textura tremendamente cremosa. Con su viva acidez frutal, el Terra Alta Garnacha Blanca es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Cataluña, o más concretamente de la DO Terra Alta, deleita finalmente con una bella reverberación. El final también está acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arena y la piedra caliza.

Vinificación del Herència Altés Terra Alta Garnatxa Blanca

El potente Terra Alta Garnatxa Blanca de España es un vino monovarietal, vinificado ecológicamente a partir de la variedad de uva garnacha blanca. En Cataluña, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arena, piedra caliza y arcilla. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendación gastronómica para el Terra Alta Garnacha Blanca de Herència Altés

Pruebe este vino blanco ecológico de España idealmente enfriado moderadamente a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para la Terra Alta Garnacha Blanca de Herència Altés

Además de una muy buena relación calidad-precio, este vino blanco de Herència Altés también puede presumir de numerosos premios y puntuaciones máximas por encima de los 90 puntos. En detalle, estos corresponden a la añada 2019

• Decanter - 90 puntos
• James Suckling - 91 puntos
• Wine Spectator - 90 puntos

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