Apotheke Riesling Auslese 0,5 l - Josef Rosch

El Apotheke Riesling Auslese de la región vitivinícola Mosel se muestra en la copa con un amarillo pálido brillante y reluciente. Al darle algo de aire girando la copa, la primera nariz del Apotheke Riesling Auslese revela notas de nectarinas, melocotones y melocotón de viña. A los componentes afrutados del bouquet se suman más matices frutal-balsámicos.

El Apotheke Riesling Auslese puede describirse como especialmente afrutado y sedoso, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablamente dulce. Gracias a su viva acidez frutal, el Apotheke Riesling Auslese se revela en el paladar maravillosamente fresco y lleno de vida.

Vinificación del Josef Rosch Apotheke Riesling Auslese

El elegante Apotheke Riesling Auslese de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Riesling. El Apotheke Riesling Auslese es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este vino alemán exhala un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Además, el hecho de que las uvas Riesling prosperen bajo la influencia de un clima más bien fresco ejerce una influencia notable en la maduración de la uva. Esto se manifiesta, entre otras cosas, en racimos especialmente largos y uniformes y en un grado alcohólico más bien moderado en el vino.

Recomendación de maridaje para el Apotheke Riesling Auslese de Josef Rosch

Este vino alemán debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Marida a la perfección como vino de acompañamiento con crema de kéfir de coco, mousse de yogur con amapola o helado de yogur y flor de saúco con melisa de limón.

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