VV Riesling feinherb - Weingut Van Vloxem

En la copa, el VV Riesling de Weingut Van Vloxem muestra un brillante color amarillo claro. La nariz de este vino blanco Weingut Van Vloxem presenta todo tipo de albaricoques y melocotones. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen notas minerales.

En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera. Al final, este vino blanco joven de la región vinícola del Mosela deleita con su buena longitud. De nuevo aparecen notas de melocotón y albaricoque.

Vinificación del Weingut Van Vloxem VV Riesling

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el VV Riesling de Weingut Van Vloxem

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de rollos de col, trucha asada con pera al jengibre o ensalada de espárragos con quinoa.

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