Wunderschön Anders Rosé - Weingut St. Antony

El Wunderschön Anders Rosé de producción ecológica de la casa Weingut St. Antony brilla en la copa con un luminoso rojo rubí. Con algo de tiempo en la copa, este vino rosado del Viejo Mundo presenta magníficos y expresivos aromas de mora, frambuesa y fresa, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino rosado de Weingut St. Antony es ideal para amantes del vino a quienes les gustan los vinos absolutamente secos. El Wunderschön Anders Rosé se acerca bastante a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 0,6 gramos de azúcar residual. En el paladar, la textura de este equilibrado vino rosado se muestra maravillosamente ligera. Gracias a la acidez frutal moderada, el Wunderschön Anders Rosé acaricia el paladar con una sensación amable, sin renunciar por ello a la frescura. En el final, este rosado juvenil de la región vinícola de Rheinhessen entusiasma finalmente con una buena longitud. Vuelven a apreciarse notas de fresa y frambuesa.

Vinificación del Wunderschön Anders Rosé de Weingut St. Antony

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente Blaufränkisch. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Weingut St. Antony solo se empleó uva de la mejor calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación.

Recomendación gastronómica para el Wunderschön Anders Rosé de Weingut St. Antony

Disfrute este vino rosado ecológico de Alemania bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de sartén de patatas con salmón, verduras al wok con pescado o curry de garbanzos.

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