mora, Cereza ácida y Vainilla
- Este vino tinto de alta calidad combina a la perfección con cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o hígado de ternera salteado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico
- Su origen en Véneto hace de este vino un representante típico de los vinos del Viejo Mundo
- Un vino tinto potente, excelente entre otras cosas para una noche junto a la chimenea o para una cena romántica
Italia Amarone della Valpolicella DOCG - Villabella
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Más información Amarone della Valpolicella DOCG - Villabella
El Amarone della Valpolicella de Villabella se presenta en la copa en un color rojo granate oscuro con maravillosos aromas de cerezas y bayas silvestres. El bouquet de este vino se redondea con especias dulces y chocolate negro.
Este vino tinto impresiona en el paladar con su gran estructura y redondo, aterciopelado en boca.
Vinificación del Villabella Amarone della Valpolicella
Esta cuvée se vinifica a partir de las variedades de uva Corvina, Rondinella y Corvinone. Tras la vendimia y la fermentación, el vino envejece durante 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Recomendaciones gastronómicas para el Villabella Amarone della Valpolicella
Disfrute de este vino tinto seco con carne asada, caza o queso curado.
Premios para el Villabella Amarone della Valpolicella
- Gambero Rosso: 2 copas para 2011
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Datos concretos
Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Aroma:
mora , Cereza ácida , Vainilla
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado , meaty , denso
Reverberación / Finale:
largo
Ocasión y tema:
celebración familiar , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica
Variedades de uva:
País:
Italia
Zona de cultivo:
Véneto (IT)
Suelos & Capas especiales:
Lima , Arcilla
Alcohol en vol%:
15
Acidez total aprox. en g/l:
5.5
Azúcar residual aprox. en g/l:
7
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
Variedad de uva cuvée
Maduración:
madera grande
Detalles de la ampliación:
roble de Eslavonia , embotellar edad
Tiempo de expansión en mon.:
42
Clasificación de la calidad :
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Cosecha:
Seleccionado a mano
Estilo:
El viejo mundo , moderno
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Vigneti Villabella - Località Ca'Nova 2 Calmasino di Bardolino - 37011 Verona - Italia
PID:
70007-IT-RW-BL-002-11.3
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