Fass 23 - Pfannebecker

En la copa, el Fass 23 de Weingut Pfannebecker revela un brillante color púrpura. La primera nariz del Fass 23 halaga con de arándanos, moras y moras. A los componentes afrutados del bouquet se unen el té negro, el chocolate negro y la vainilla.

El vino Pfannebecker Fass 23 se presenta al conocedor como maravillosamente seco. Este vino tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este vino tinto bien equilibrado es maravillosamente sedosa y carnosa. Al final, este vino tinto almacenable de la región vinícola de Rheinhessen deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y mora.

Vinificación de la bodega Pfannebecker Fass 23

La base del equilibrado Fass 23 de Rheinhessen son las uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para la finca vinícola Pfannebecker Fass 23

Beba este vino tinto de Alemania idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de ternera hervida con judías y tomates, ossobuco o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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