Lis Neris Riserve Merlot Cabernet - Lis Neris

En la copa, el Lis Neris Riserve Venezia Giulia revela un brillante color púrpura. Ligeramente inclinada, la copa de vino tinto revela un encantador tono rojo granate en los bordes. Al girar la copa, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino tinto, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. Esta cuvée italiana presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de arándanos, ciruelas, moras y grosellas negras. A ello se añaden toques de vainilla, especias de pan de jengibre y especias orientales.

Este vino tinto seco de Lis Neris es para puristas a los que les gusta absolutamente seco. Equilibrado y complejo, este tinto denso y carnoso se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de la región vitícola Friuli-Venezia Giulia deleita finalmente con un bello final.

Vinificación del Lis Neris Riserve Venezia Giulia

La base del equilibrado Lis Neris Riserve Venezia Giulia de Friuli-Venezia Giulia son las uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Lis Neris Riserve Venezia Giulia se cría durante 20 meses en barricas de roble. A la crianza en barricas de madera le sigue una considerable crianza en botella, que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Alimentos recomendados para el Lis Neris Riserve Venezia Giulia de Lis Neris

Disfrute de este vino tinto de Italia a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de magret de pato con guisantes, hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o pollo estofado al vino tinto.

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