GÄNSEHAUT PUR trocken - Weingut Manz

El elegante Gänsehaut Pur Weingut Manz fluye en la copa con un brillante color púrpura. En la copa, este tinto de Weingut Manz ofrece aromas de grosellas negras, moras, moras y arándanos, complementados con canela, chocolate negro y vainilla. Este tinto de Weingut Manz es una buena elección para todos los aficionados al vino a los que les gusta seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente aterciopelada. Gracias a su viva acidez frutal, el Gänsehaut Pur impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este tinto de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de moras y arándanos. En el final se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la marga.

Vinificación de la finca vinícola Manz Gänsehaut Pur

Este equilibrado vino tinto de Alemania se elabora con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Pinot Meunier y Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Rheinhessen. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Aquí se seleccionan y se desmenuzan cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración de varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para la finca vinícola Manz Gänsehaut Pur

Este vino tinto alemán se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, boeuf bourguignon o pollo estofado al vino tinto.

• Más productos de Weingut Manz