Birnauer Müller-Thurgau trocken - Weingut Markgraf von Baden

El Müller-Thurgau Birnauer de la región vitivinícola de Baden se presenta en la copa con un brillante y luminoso amarillo claro. Este vino alemán monovarietal deleita en la copa con hermosas notas expresivas de grosellas blancas, manzanas, pera Nashi y grosellas espinosas. A esto se suman matices de otras frutas.

Este vino cautiva por su elegante perfil de sabor seco. Ha sido embotellado con 3,2 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad que se distingue claramente de calidades más simples, y así, este vino alemán maravilla, por supuesto, con una fina balance a pesar de su sequedad. El aroma no necesariamente necesita azúcar residual. Este ligero vino blanco se presenta en el paladar de manera ágil y compleja. Gracias a su vivaz acidez frutal, el Müller-Thurgau Birnauer se revela en boca excepcionalmente fresco y vibrante. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Baden, más precisamente de Birnau, finalmente fascina con un notable retrogusto.

Vinificación del Viñedo Margrave de Baden Müller-Thurgau Birnauer

La base del elegante Müller-Thurgau Birnauer de Baden son uvas de la variedad Müller-Thurgau. Tras la cosecha manual, las uvas son rápidamente llevadas a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue un envejecimiento de unos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente sea embotellado.

Recomendación gastronómica para el Viñedo Margrave de Baden Müller-Thurgau Birnauer

Disfrute de este vino blanco de Alemania bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de sopa de puerro, verduras al wok con pescado o ensalada de espárragos con quinoa.

• Más productos de Weingut Markgraf von Baden