Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel

En la copa, el Chardonnay Ice Wine de Dr. Hinkel muestra un brillante color amarillo dorado resplandeciente. Además, este vino dulce seduce por sus reflejos chispeantes. Tras el primer remolino, este vino dulce se caracteriza por un brillo fascinante que lo hace bailar ágilmente en la copa. Este monovarietal alemán halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de physalis, fruta estrella, pera nashi y hierba limón. A ellas se unen toques de garriga, pimienta verde y canela.

El Chardonnay Ice Wine puede describirse como particularmente afrutado y aterciopelado, ya que se vinificó con un perfil de sabor agradablemente dulce. Gracias a su viva acidez frutal, el Chardonnay Eiswein se presenta excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino dulce de la región vinícola de Rheinhessen, que puede envejecer bien, deleita finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Chardonnay Eiswein de Dr. Hinkel

La base del elegante Chardonnay Icewine de Rheinhessen son las uvas de la variedad Chardonnay.

Recomendaciones gastronómicas para Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una crema de coco y kéfir, un postre de melocotón y fruta de la pasión o una mousse de yogur con semillas de amapola.

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