Colforte Soave Classico DOC - Santi

El elegante Colforte Soave Classico de Santi se vierte en la copa con un brillante color amarillo platino y presenta notas maravillosamente expresivas de pera, limón, melocotón y manzana. También hay toques de miel.

En boca, el Colforte Soave Classico de Santi se abre agradablemente seco, adherente y aromático. Hay secos y muy secos. Este vino blanco pertenece a estos últimos, ya que se embotelló con sólo 2 g de azúcar residual. Gracias a su viva acidez frutal, el Colforte Soave Classico es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región del Véneto es delicioso, con un bello retrogusto.

Vinificación del Santi Colforte Soave Classico

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora con las variedades de uva Garganega y Verdicchio. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendación para Santi Colforte Soave Classico

Este vino blanco de Italia funciona perfectamente como acompañamiento de toda una gama de grandes platos, pero también es un placer beberlo solo.