Dornfelder feinherb 1,0 l - Bretz

En la copa, el Dornfelder de Bretz ofrece un color rojo púrpura brillantemente reluciente. Este vino alemán monovarietal halaga en la copa con notas maravillosamente expresivas de moras blancas, arándanos, grosellas negras y zarzamoras. A esto se suman matices de otras frutas.

En el paladar, este tinto ligero se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada. En el final, este vino tinto juvenil de la región vitivinícola de Rheinhessen entusiasma finalmente con una hermosa persistencia. Vuelven a aparecer matices de arándano y zarzamora.

Vinificación del Bretz Dornfelder

Este vino tinto pone el foco claramente en una variedad de uva, concretamente la Dornfelder. Para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Bretz solo se utilizó uva impecable. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Dornfelder puede armonizarse aún durante algunos meses sobre sus lías finas. Después de la finalización del vino, el Dornfelder se armoniza cuidadosamente.

Recomendación de maridaje para el Bretz Dornfelder

Disfrute este vino tinto de Alemania, mejor a una temperatura de 15 - 18°C, como vino de acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, sartén de patatas con salmón o gratinado de espinacas con almendras.

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