GB Rosé Spätburgunder - Georg Breuer

El GB Rosé Spätburgunder de Georg Breuer en el Rheingau presenta un brillante y delicado color rojo rosado en la copa. Este monovarietal alemán halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de violeta, rosa y lavanda. A ellas se unen notas de suelo de bosque y roca calentada por el sol.

En el paladar, el GB Rosé Pinot Noir de Georg Breuer comienza agradablemente seco, adherente y aromático. Ligero y polifacético, este fresco vino rosado se presenta en el paladar. Al final, este joven vino rosado de la región vinícola de Rheingau deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de rosa y lila. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la pizarra.

Vinificación del GB Rosé Pinot Noir de Georg Breuer

Este vino rosado se centra claramente en una variedad de uva, la Pinot Noir. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Georg Breuer. En el Rheingau, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de marga y pizarra. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el GB Rosé Pinot Noir puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Georg Breuer GB Rosé Pinot Noir

Disfrute de este vino rosado de Alemania mejor refrigerado a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de espinacas gratinadas con almendras, espaguetis con pesto de yogur y menta o garbanzos al curry.

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