Gewürztraminer Bio - Weingut Studier

El Gewürztraminer Bio de la región vinícola del Palatinado se presenta en la copa con un brillante tono de oro cobrizo. Este vino alemán monovarietal acaricia la copa con maravillosas y expresivas notas de lichi y rosas. A esto se suman matices de .

El Gewürztraminer Bio puede calificarse con razón como especialmente afrutado y sedoso, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. En el paladar, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente suave. Gracias a su marcada acidez frutal, el Gewürztraminer Bio se muestra en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este vino blanco joven de la región vinícola del Palatinado destaca por su hermoso posgusto. Además, el postgusto está acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por arcilla y loess.

Vinificación del Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Este vino blanco pone claramente el enfoque en una variedad de uva, concretamente en Gewürztraminer. Para este vino maravillosamente elegante y monovarietal de Weingut Studier solo se utilizó uva de primera calidad. En el Palatinado crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de arcilla y loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza .

Recomendación gastronómica para el Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Este vino blanco de Alemania debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Acompaña perfectamente helado de yogur con flores de saúco y melisa, crema de kéfir de coco o postre de melocotón y maracuyá.

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