Grauburgunder trocken - Winzergenossenschaft Jechtingen

El Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris es un vino blanco de primera clase. Ofrece un color dorado cobrizo maravillosamente brillante. Este monovarietal alemán muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de flor de cerezo, grosella espinosa, pera nashi y acacia. A ellas se unen notas de pan moreno, roca calentada por el sol y humo de haya.

Este vino alemán impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 4,5 gramos de azúcar residual. Esto no es algo habitual en un vino de la gama de entrada, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Gracias a su viva acidez frutal, el Pinot Gris impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar.

Vinificación del Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris

El elegante Pinot Gris de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Pinot Gris. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris

Este vino alemán se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de espinacas gratinadas con almendras, garbanzos al curry o pimientos rellenos.

• Más productos de Winzergenossenschaft Jechtingen