Grauburgunder trocken - Drei Freunde

El Grauburgunder de Drei Freunde de Rheinhessen revela en la copa agitada un color luminoso, dorado cobrizo. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania presenta deliciosos y expresivos aromas de limón, pera y melocotón, redondeados por otros matices afrutados.

En el paladar, el Grauburgunder de Drei Freunde se abre de forma deliciosamente aromática, con protagonismo de la fruta y bien equilibrado. A pesar de su perfil de sabor seco, este vino blanco convence con un delicado fundido y un dulzor residual finamente integrado. En el paladar, la textura de este vino blanco equilibrado se muestra maravillosamente crujiente. Gracias a su acidez de fruta equilibrada, el Grauburgunder acaricia el paladar con una sensación aterciopelada, sin perder frescura. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen impresiona finalmente con un notable postgusto. El posgusto está además acompañado por toques minerales de los suelos dominados por piedra caliza y loess.

Vinificación del Drei Freunde Grauburgunder

Este vino blanco pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente el Grauburgunder. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Drei Freunde solo se vendimiaron uvas impecables. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Rheinhessen. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de piedra caliza y loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación.

Recomendación de maridaje para el Grauburgunder de Drei Freunde

Este vino blanco alemán debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13°C. Acompaña perfectamente ensalada de verduras con remolacha, tortilla con salmón e hinojo o curry de pescado con coco y lima.

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