Grauer Burgunder trocken - Bretz

El Bretz Pinot Gris es un vino blanco de primera clase en la copa. Aquí revela un maravilloso y brillante color dorado cobrizo. La nariz de este vino blanco de Bretz revela todo tipo de manzanas, pomelos rosas, toronjas y limones.

En boca, el Bretz Pinot Gris se abre agradablemente seco, adherente y aromático. A pesar de su aspecto seco en boca, este vino blanco deleita con un delicado fundido y un dulzor residual elegantemente integrado. Este vino blanco ligero se presenta ligero y complejo en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Grauer Burgunder se revela maravillosamente fresco y vivaz en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen, más concretamente de Bechtolsheim, deleita finalmente con una hermosa reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la marga y la piedra caliza.

Vinificación del Bretz Pinot Gris

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Gris. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de caliza y marga. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. La fermentación va seguida de la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Gris de Bretz

Beba este vino blanco de Alemania moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, verduras al wok con pescado o rollos de col.

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