Ihringer Winklerberg Spätburgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

El Spätburgunder Ihringer Winklerberg de la región vinícola de Baden se presenta en la copa con un brillante color rojo claro, mostrando además una transición de color hacia un rojo granate. Al agitar la copa, se puede percibir un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que no se adhiere a las paredes de la copa ni de forma acuosa ni en forma de jarabe o licor. En la copa, este vino tinto de la bodega Weingut Freiherr von Gleichenstein presenta aromas de arándanos, ciruelas, cerezas negras, moras y grosellas negras, complementados con té negro, haba de cacao y vainilla. En boca, el Spätburgunder Ihringer Winklerberg de la bodega Weingut Freiherr von Gleichenstein se abre maravillosamente seco, con estructura y aromático. En el paladar, la textura de este equilibrado vino tinto se muestra maravillosamente sedosa y carnosa. En el retrogusto, este vino tinto apto para envejecimiento de la región vinícola de Baden finalmente encanta con una bonita longitud. Se perciben nuevamente notas de ciruela y mora. En el final, se suman notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Spätburgunder Ihringer Winklerberg de la bodega Weingut Freiherr von Gleichenstein

Este vino tinto se enfoca claramente en una sola variedad de uva, el Spätburgunder. Para este vino varietal maravillosamente equilibrado de la bodega Weingut Freiherr von Gleichenstein, solo se han cosechado las mejores uvas. En Baden, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla. Tras la cosecha, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Allí son clasificadas y cuidadosamente desmenuzadas. Luego se lleva a cabo la fermentación a temperaturas controladas. Al finalizar esta.

Recomendación gastronómica para el Spätburgunder Ihringer Winklerberg de la bodega Weingut Freiherr von Gleichenstein

Este vino alemán debe disfrutarse mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañante perfecto para pimientos rellenos, pollo guisado en vino tinto o Boeuf Bourguignon.

• Más productos de Weingut Gleichenstein