Marcas

El impresionante paisaje de Las Marcas

Con su costa escarpada y su verde pintoresco, Las Marcas parecen un gran jardín. Su clima especial y sus suelos calcáreos no solo las convierten en una región turística, sino que también son ideales para la viticultura. Aquí encuentran su hogar vinos tintos robustos y frescos blancos.

Las Marcas: Viticultura de élite entre el mar y las montañas

Los suelos calcáreos de la región recuerdan a las deposiciones marinas de la Toscana. Al igual que en esta región, también aquí ofrecen condiciones óptimas para la viticultura. Estas se complementan con el clima fresco y templado, favorecido por la ubicación entre el mar y las montañas. Este clima fresco es especialmente adecuado para el cultivo de variedades de uva de maduración lenta.

De región ignorada a productor de élite

En el siglo XX, Las Marcas no estaban tan bien conectadas a la infraestructura italiana. Por ello, también recibieron menos atención: los vinos estructurados eran más bien para turistas, no para verdaderos conocedores del vino. Las Marcas fueron así una de las últimas regiones en Italia en alcanzar altos niveles de reconocimiento.

En los años noventa, finalmente siguió la reorientación hacia la viticultura de alta calidad. Los vinos de la Toscana se volvieron más conocidos y, por ende, significativamente más caros. Solo Las Marcas seguían produciendo vino económico de la variedad de élite toscana Sangiovese. Rápidamente, creció el interés en la región hasta entonces desconocida, y se descubrió qué tan bien se puede cultivar vino en Las Marcas.

El vino más conocido de Las Marcas

Rosso Conero: Vino tinto robusto con aromas de frutas del bosque

El Rosso Conero se cultiva en una zona limitada alrededor de la ciudad de Ancona, que abarca aproximadamente 600 hectáreas de viñedo. Los suelos calcáreos minerales ofrecen condiciones óptimas para el cultivo. Las vides prosperan principalmente en las laderas del Monte Conero.

En el Rosso Conero, la variedad de uva Montepulciano marca el tono. Principalmente, se elabora completamente varietal. Si el vino se mezcla con Sangiovese, el porcentaje de Montepulciano debe ser al menos del 85 por ciento.

El Rosso Conero es un vino robusto, de color rubí, que se elabora en seco. Se presenta denso y con cuerpo, con un final largo. La variedad de uva Montepulciano aporta taninos robustos y aromas frutales de bayas. Desde 2004, el Rosso Conero está clasificado como vino DOCG.

Verdicchio: El vino blanco más conocido de Las Marcas

El Verdicchio dei Castelli di Jesi es uno de los vinos blancos más conocidos de Las Marcas. Anteriormente, se trataba principalmente de vinos ligeros y sencillos. Sin embargo, en los últimos años, su calidad ha aumentado de manera constante. Los vinos Verdicchio ahora son claramente de mayor calidad y presentan más finesse.

El Verdicchio de Las Marcas se podría describir con tres palabras: fresco, afrutado y con carácter. Este vino ligero y seco se caracteriza por notas de manzanas, limones y nueces. En el final, a menudo se encuentran notas de almendra. Este vino de Las Marcas combina especialmente bien con pescado o mariscos.

Rosso Piceno: De flores a chocolate

El segundo vino tinto más importante de la región de Las Marcas es el Rosso Piceno. Aquí se procesan principalmente uvas de las áreas de Ascoli Piceno, Ripatransone y Offida. Solo el Rosso Piceno de la parte sur de Las Marcas puede ser denominado Superiore.

La variedad de uva Sangiovese aporta aromas florales y afrutados. Pero también hay viticultores que dejan dominar el Montepulciano. En ese caso, el vino se beneficia de notas oscuras y achocolatadas. La legislación establece que el Rosso Piceno debe contener entre un 35 y un 70 por ciento de Montepulciano y entre un 30 y un 60 por ciento de Sangiovese.

Datos interesantes sobre la región de Las Marcas

¿Dónde se encuentran Las Marcas?

Las Marcas son una región italiana alrededor de la capital Ancona. Se encuentra al este de Umbría, dando directamente al mar.

¿Cuál es el tamaño de la región de Las Marcas?

La zona vitivinícola de Las Marcas abarca 25,000 hectáreas de viñedo. Anualmente, se producen aquí aproximadamente 1.6 millones de hectolitros de vino. Aunque el área se extiende a lo largo de una costa de aproximadamente 170 kilómetros, el vino se cultiva en el interior con sus suaves colinas.

¿De qué variedad se produce vino en Las Marcas?

La variedad más común es el Montepulciano. Produce vinos con cuerpo, densos y sedosos. Los aromas frutales a menudo tienen notas de bayas o hierbas.

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