Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vinci

El Pinot Grigio delle Venezie de la pluma de Leonardo da Vinci del Véneto ofrece un brillante color amarillo dorado en la copa. En nariz, este vino blanco Leonardo da Vinci presenta todo tipo de aromas de azahar, madreselva, manzana, membrillo y lima.

El Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie se presenta agradablemente seco al aficionado. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de más de 4 euros. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su viva acidez frutal, el Pinot Grigio delle Venezie se presenta maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola del Véneto deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de membrillo y azahar.

Vinificación del Pinot Grigio delle Venezie de Leonardo da Vinci

El elegante Pinot Grigio delle Venezie de Italia se elabora con uvas de la variedad Pinot Grigio. Tras la vendimia manual, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado, el Pinot Grigio delle Venezie se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie

Disfrute de este vino blanco ecológico de Italia idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, un plato de col o una menestra de verduras con pesto.

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