Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut DO - Clos Montblanc

La chispa de este vino espumoso brilla vital y duradera en la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino espumoso del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de pomelo rosa, albaricoque, limón y pera, redondeados por otros matices afrutados.

El Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este español encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. En el final, este vino de la región vinícola de Cataluña deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y toronja.

Vinificación del Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut

El elegante Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut de España es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Garnacha, Monastrell, Pinot Noir y Trepat. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé Brut de Clos Montblanc

Este cava español se disfruta mejor muy frío, entre 5 y 7°C. Es perfecto para acompañar un postre de crema de moras, una mousse de yogur con semillas de amapola o un helado de yogur de flor de saúco con bálsamo de limón.

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