Riesling Gewürztraminer trocken Bio 2021 - Weingut Studier

El Riesling Gewürztraminer Bio de la región vinícola del Palatinado se presenta en una copa de color amarillo claro brillante. En la copa, este vino blanco de Weingut Studier revela aromas de piña y fruta de la pasión, complementados por . El Weingut Studier Riesling Gewürztraminer Bio es agradablemente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. En boca, la textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente crujiente. Con su viva acidez frutal, el Riesling Gewürztraminer Bio impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Palatinado convence por su bella reverberación. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por margas y loess.

Vinificación de la bodega Studier Riesling Gewürztraminer Bio

La base de la Cuvée Riesling Gewürztraminer Bio de primera clase y maravillosamente equilibrada de Weingut Studier son las uvas Gewürztraminer y Riesling. En el Palatinado, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de marga y loess. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Riesling Gewürztraminer Bio puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Studier Riesling Gewürztraminer Bio de la Bodega

Beba este vino blanco vegano de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, ensalada de verduras con remolacha o ensalada de espárragos con quinoa.

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