Riesling süss und fruchtig - Maybach

El Maybach Riesling dulce de Peter Mertes de Rheinhessen muestra en la copa un brillante color amarillo claro. En nariz, este vino blanco de Peter Mertes presenta toda clase de melón galia, membrillo, mango, physalis y manzanas.

El Peter Mertes Maybach Riesling dulce, de cuerpo ligero, nos presenta un sabor increíblemente afrutado en la lengua, que por supuesto también se debe a su perfil de sabor residualmente dulce. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su concisa acidez frutal, el Maybach Riesling dulce se presenta maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Rheinhessen convence con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Maybach Riesling süss de Peter Mertes

El elegante Maybach Riesling süss de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Maybach Riesling süss puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Maybach Riesling süss se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Maybach Riesling süss de Peter Mertes

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para helado de yogur de flor de saúco con melisa, gelatina de leche de almendras con lichis o manzanas asadas con salsa de yogur.

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