Riesling & Gewürztraminer Floral - J. Trautwein

El Riesling & Gewürztraminer Floral de la región vitivinícola de Rheinhessen se revela en la copa con un brillante amarillo pálido. Con algo de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania ofrece deliciosos aromas intensamente expresivos de rosa, redondeados por especias herbales y minerales.

El elegante J. Trautwein Riesling & Gewürztraminer Floral nos revela en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, también se debe a su perfil de sabor semidulce. Gracias a su marcada acidez frutal, el Riesling & Gewürztraminer Floral se muestra en boca excepcionalmente fresco y vivo. En el final, este vino de la región vitivinícola de Rheinhessen entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de rosa. En el posgusto se añaden notas minerales de los suelos dominados por piedra caliza.

Vinificación del Riesling & Gewürztraminer Floral de J. Trautwein

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora de forma biodinámica como coupage de las variedades Gewürztraminer y Riesling. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas para este vino crecen sobre suelos de piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas, antes de que el vino se embotelle.

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