Riesling - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

El Riesling de Weingut Forstmeister Geltz Zilliken de Mosel revela un brillante color amarillo claro en la copa. La primera nariz del Riesling halaga con matices de pomelo, manzana verde y lila. A los toques afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como la manzanilla y las hojas de tilo.

El Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Riesling se presenta agradablemente seco al aficionado. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama de vinos de alta calidad. Este vino blanco ligero es equilibrado y complejo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela deleita finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Riesling de Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino varietal maravillosamente equilibrado de Weingut Forstmeister Geltz Zilliken sólo se utilizó material de uva impecable. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en madera a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el elegante Riesling envejece durante varios meses en barricas de roble de 1.000 litros.

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Riesling

Beba este vino blanco de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de ensalada de escarola afrutada, tortilla con salmón e hinojo o trucha asada con pera al jengibre.

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