Rosé Bordeaux AOC - Virecourt

El Virecourt Rosé Bordeaux se desliza en la copa con un brillante color rosa fresa. El Virecourt Rosé Bordeaux se presenta maravillosamente seco al aficionado. Este vino rosado nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. En boca, este rosado ligero se caracteriza por una textura crujiente poco común. El final de este joven rosado de la región vinícola de Burdeos es cautivador, con un retrogusto notable.

Vinificación del Virecourt Rosé Bordeaux

Las uvas Cabernet Sauvignon y Merlot son la base de la Cuvée Rosé Bordeaux de Virecourt, de primera clase y maravillosamente elegante. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Rosé Bordeaux de Virecourt

Este vino francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, ensalada afrutada de escarola o ensalada de verduras con remolacha.

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