Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs - Allendorf

El Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs de Allendorf en el Rheingau ofrece un brillante color amarillo claro en la copa agitada. Este vino blanco de Allendorf presenta en nariz todo tipo de melocotones y albaricoques. Por si esto no fuera ya impresionante, se añade a la mezcla madera tostada procedente de la crianza en grandes barricas de madera.

En boca, el Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Grosses Gewächs de Allendorf se abre agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. Este vino blanco ligero es equilibrado y polifacético en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Grosses Gewächs es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco muy maduro de la región vinícola de Rheingau es convincente, con un bello retrogusto. El final también va acompañado de facetas minerales procedentes de los suelos dominados por el granito y la pizarra.

Vinificación del Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs de Allendorf

El equilibrado Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Riesling. Las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de pizarra y granito en el Rheingau. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para Allendorf Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor frío a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de verduras al wok con pescado, ensalada de verduras con remolacha o ensalada de espárragos con quinoa.