Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs - Allendorf

El elegante Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs de Allendorf se desliza en la copa con un brillante color amarillo claro. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania ofrece aromas maravillosamente expresivos de frambuesa y fresa, redondeados por otros matices afrutados.

El Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs impresiona por su sabor franco y seco. Se embotelló con 6,8 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este vino alemán deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar residual. La textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente ligera en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Winkeler Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. En el final, este vino de la región vinícola de Rheingau, muy almacenado, deleita finalmente con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de frambuesa y fresa.

Vinificación del Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs de Allendorf

La base del equilibrado Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs de Alemania son las uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación para Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs

Este vino blanco alemán se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es el acompañamiento perfecto para la ensalada de espárragos con quinoa, el curry de pescado con coco y lima o la ensalada de verduras con remolacha.