Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

El Ruländer Auslese de la región vitícola de Baden se revela en la copa de un brillante amarillo dorado resplandeciente. Este monovarietal alemán muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de pera, membrillo, manzana y pera nashi. A ello se unen notas de otras frutas.

El Ruländer Auslese puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. En boca, este vino de postre ligero se caracteriza por una textura tremendamente fundente. Gracias a su presente acidez frutal, el Ruländer Auslese es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino de postre de la región vinícola de Baden, más concretamente de Kaiserstuhl, resulta convincente con una buena reverberación. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por tierra de loess y roca volcánica.

Vinificación del Ruländer Auslese de Weingut Kiefer

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Pinot Gris. Sólo se utilizaron uvas impecables para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Weingut Kiefer. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Baden. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de piedra caliza, loess y roca volcánica.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Kiefer Ruländer Auslese

Este vino de postre de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar un postre de crema de moras, un pastel de plátano en copa o manzanas asadas con salsa de yogur.

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