Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

En la copa, el Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition de la Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ofrece un brillante color amarillo claro. La primera nariz del Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition presenta matices de pera nashi, melocotón de viña y albaricoques. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este vino alemán encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Saale Unstrut deleita finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Saale-Unstrut White Cellar Master Edition de Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

El elegante Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition de Alemania es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Elbling, Pinot Gris y Pinot Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition de Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada afrutada de escarola.

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