Sassirossi Primitivo di Manduria DOP - Feudi Salentini

Descubra el cautivador Sassirossi Primitivo di Manduria DOP de Feudi Salentini. Este vino seduce con un profundo color rubí que ya en la copa irradia una sensación de elegancia. Los aromas se despliegan en un bouquet multifacético y envuelven los sentidos con notas de cerezas jugosas, ciruelas maduras y un toque de especias dulces. Un tentador aroma de vainilla y chocolate fino completa la experiencia. En boca, este Primitivo sorprende con su textura plena y una armonía de frutas y taninos suaves. El retrogusto permanece largo en el paladar y deja un eco cálido que invita a soñar.

Vinificación del Sassirossi Primitivo di Manduria DOP de Feudi Salentini

Las uvas para el Sassirossi Primitivo di Manduria DOP provienen de viñedos soleados del Salento, en una región conocida por su excelente producción vinícola. Las vides prosperan en un terreno en terrazas con un suelo bien drenado que otorga a las uvas una mineralidad única. La cosecha se realiza a mano para seleccionar las uvas más maduras y mejores.

Después de la cuidadosa cosecha, las uvas se despalillan y se prensan suavemente. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas frutales. Posteriormente, el vino madura en barricas de roble, lo que le proporciona complejidad adicional y una fina influencia de madera. Esta vinificación cuidadosa asegura que el Sassirossi Primitivo di Manduria DOP despliegue sus aromas típicos y se convierta en una experiencia de degustación incomparable.

Recomendaciones gastronómicas para el Sassirossi Primitivo di Manduria DOP de Feudi Salentini

El Sassirossi Primitivo di Manduria DOP armoniza perfectamente con una variedad de platos y eleva cualquier cena a un nuevo nivel. Déjese inspirar por las siguientes recomendaciones:

1. Cordero a la parrilla con romero y ajo
2. Carne de res guisada en salsa de vino tinto con verduras de raíz
3. Mejillas de res estofadas, cocinadas lenta y suavemente
4. Pasta casera con una salsa de tomate intensa o ragú de jabalí

También es un verdadero punto culminante en una tabla de charcutería con quesos curados y finos embutidos. Disfrute de la simbiosis de aromas frutales y especiados que convierte cada bocado en una experiencia especial. El Sassirossi Primitivo di Manduria DOP garantiza momentos inolvidables durante la comida, ¡perfecto para una reunión amigable o cenas románticas! No pierda la oportunidad de probar esta obra maestra del Salento.

• Intensos y afrutados notas
• Pleno y elegante
• Final prolongado
• Acompañamiento gastronómico versátil

• Más productos de Feudi Salentini