Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder trocken - St. Antony

Antony Heyl zu Herrnsheim Pinot Gris es un vino blanco de primera clase. Ofrece un color amarillo claro maravillosamente brillante. La primera nariz del Heyl zu Herrnsheim Pinot Gris halaga con notas de melocotón, pera y manzana. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este vino blanco de St. Antony es perfecto para todos los conocedores del vino a los que les gusta el menor dulzor residual posible en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca parece escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un vino de la gama alta de precios. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen es cautivador, con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Heyl zu Herrnsheim Pinot Gris de San Antonio

El elegante Heyl zu Herrnsheim Pinot Gris de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Pinot Gris. Las uvas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Heyl zu Herrnsheim Pinot Gris puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Heyl zu Herrnsheim Pinot Gris de San Antonio

Beba este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de espárragos con quinoa.

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