Spätburgunder lieblich 1,0 l - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Con el Spätburgunder semidulce de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen, un vino tinto de primera clase llega a la copa giratoria. En ella revela un color maravillosamente brillante, rojo claro. El bouquet de este vino tinto de Baden convence con matices de guinda, ciruela claudia, cereza negra y ciruela. Si seguimos explorando su aromática, se añaden notas de barrica tostada, nuez y chocolate con avellanas enteras.

En el final, este vino juvenil de la región vinícola de Baden entusiasma finalmente con una hermosa persistencia. Una vez más se aprecian matices de guinda y ciruela.

Vinificación del Spätburgunder semidulce de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

El equilibrado Spätburgunder semidulce de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Spätburgunder. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación gastronómica para el Spätburgunder semidulce de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Este vino tinto alemán debe disfrutarse, a ser posible, a una temperatura de 15 - 18 °C. Es el acompañante perfecto de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, hígado de ternera frito con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o ragú de cordero con garbanzos e higos secos.

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