Spätburgunder No. 2 - J.J. Adeneuer

El elegante Spätburgunder No. de la casa Weingut J.J. Adeneuer fluye en la copa con un luminoso rojo claro. El bouquet de este vino tinto del Ahr cautiva con notas de violetas y moras. Si seguimos profundizando en su aromática, se añaden grosella negra y vainilla.

El Weingut J.J. Adeneuer Spätburgunder No. se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este tinto nunca resulta basto ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este equilibrado vino tinto se muestra maravillosamente densa. El final de este vino tinto con buena capacidad de envejecimiento de la región vitivinícola del Ahr, más precisamente de Ahrweiler, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Spätburgunder No. de Weingut J.J. Adeneuer

Este vino tinto equilibrado de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Spätburgunder. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes fudres de madera a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Spätburgunder No. de Weingut J.J. Adeneuer

Este vino tinto alemán debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento para

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