Valbuena 5° Ribera del Duero DO 3,0 l in HK - Vega Sicilia

El Valbuena 5° Ribera del Duero 3,0 l en HK, criado en barrica, de la región vitivinícola de Castilla y León se ofrece en la copa con un denso color púrpura. Con algo de tiempo en la copa, este vino tinto del Viejo Mundo presenta deliciosos aromas nobles y complejos de ciruela y mora, redondeados por otros matices afrutados que aporta la crianza en barrica de madera.

El Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero 3,0 l en HK entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este español deleita, a pesar de toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar residual. Potente y complejo, este vino tinto robusto y concentrado se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de excelente capacidad de guarda de la región vitivinícola de Castilla y León, más concretamente de la DO Ribera del Duero, convence finalmente con un notable postgusto. El posgusto está además acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Valbuena 5° Ribera del Duero 3,0 l en HK de Vega Sicilia

El potente Valbuena 5° Ribera del Duero 3,0 l en HK de España es un coupage elaborado a partir de las variedades Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon. En Castilla y León crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de piedra caliza. Las bayas de uva para este vino tinto de España se cosechan exclusivamente a mano en el momento de madurez óptima. Tras la vendimia manual, las uvas llegan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña y en madera grande a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el potente Valbuena 5° Ribera del Duero 3,0 l en HK se cría durante 60 meses más en barricas de roble francés y americano.

Recomendación de maridaje para el Valbuena 5° Ribera del Duero 3,0 l en HK de Vega Sicilia

Este vino tinto de España debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de guiso de verduras con pesto, tortilla de puerro o hígado de ternera frito con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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