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96
Puntos
James Suckling
96
Puntos
Guía Peñín
97
Puntos
Tim Atkin
Blackberry, Cereza ácida, Mineralidad y Piel
  • Este vino tinto procedente de las mejores uvas armoniza excelentemente con cuscús de verduras con albóndigas de ternera o pollo estofado al vino tinto
  • El envejecimiento en madera pequeña y grande hace que este vino tinto sea especialmente aterciopelado
  • Un vino tinto que ha ganado muchos premios, de primera clase como regalo armonioso para los buenos amigos

Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa - Vega Sicilia

Vino Tinto España España Kastilien - León (ES) Ribera del Duero DO (ES)

Añada

9999
2018
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Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa - Vega Sicilia
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Más información Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa - Vega Sicilia

En la copa, el Valbuena 5° Ribera del Duero de Vega Sicilia presenta un denso color rojo rubí. Con un poco de posición lateral, la copa bordelesa revela un encantador tono rojo granate en los bordes. Si se le da un poco de aire agitándolo, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. En la copa, este tinto de Vega Sicilia muestra aromas de arándanos, cerezas negras, ciruelas, moras y guindas, complementados con suelo de bosque y rocas calentadas por el sol. El Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero se presenta maravillosamente seco al aficionado. Este tinto nunca se muestra tosco o parco, como cabría esperar de un segmento de vino icono. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada y densa. El final de este tinto muy maduro de la región vitivinícola de Castilla y León, más concretamente de la DO Ribera del Duero, impresiona finalmente con una reverberación extraordinaria. El final se acompaña también de notas minerales procedentes de los suelos dominados por margas y calizas.

Vinificación del Valbuena 5° Ribera del Duero de Vega Sicilia

El potente Valbuena 5° Ribera del Duero de España es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Tempranillo. En Castilla y León, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de caliza y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en madera pequeña y madera grande a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendación gastronómica para el Valbuena 5° Ribera del Duero de Vega Sicilia

Beber este vino tinto de España a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o magret de pato con guisantes.

Premios para el Valbuena 5° Ribera del Duero de Vega Sicilia

Además de una reputación de vino icono, este vino de Vega Sicilia también puede presumir de numerosos premios y puntuaciones superiores a los 90 puntos. En detalle estos son

  • Tim Atkin - 97 puntos para 2018
  • James Suckling - 96 puntos para 2018
  • Robert Parker - 96 puntos para 2018
  • Guia Penin - 96 puntos para 2018
  • Vinous Antonio Galloni - 94 puntos para 2016
  • Falstaff - 94 puntos para 2016
  • Robert Parker - 94 puntos para 2016

Datos concretos

96
Puntos
James Suckling
96
Puntos
Guía Peñín
97
Puntos
Tim Atkin
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos
País:
España
Zona de cultivo:
Kastilien - León (ES)
Subregión:
Ribera del Duero DO (ES)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera pequeña , madera grande
Tiempo de expansión en mon.:
60
Clasificación de la calidad :
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Premios:
Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte , Guía Peñín - 96 Punkte , James Suckling - 96 puntos , Tim Atkin Master of Wine - 97 Punkte
Suelos & Capas especiales:
Lima , marga
Aroma:
Blackberry , Cereza ácida , Mineralidad , Piel
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado , denso
Reverberación / Finale:
muy largo
Estilo:
El viejo mundo , Zona de cultivo de clima cálido , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
20
Alcohol en vol%:
14.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Tempos Vega Sicilia - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - España
PID:
70011-ES-RW-BL-0005-05
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