Weißburgunder trocken - Juwel Weine

El Juwel Pinot Blanc es un vino blanco de primera clase en la copa. Ofrece un maravilloso color amarillo claro brillante. La nariz de este vino blanco de Weingut Juwel presenta todo tipo de physalis, piña, melón gallia, guayabas y papayas. Por si esto no fuera ya impresionante, la crianza en acero inoxidable añade suelo de bosque y rocas calentadas por el sol.

El Weingut Juwel Pinot Blanc se presenta agradablemente seco al conocedor del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Ligero y complejo, este vino blanco fundente se presenta en el paladar. Gracias a su concisa acidez frutal, el Pinot Blanc se presenta maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen cautiva con su considerable reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza y el loess.

Vinificación del Pinot Blanc de la Bodega Juwel

La base de este elegante Pinot Blanc de Rheinhessen son las uvas de la variedad Pinot Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Rheinhessen. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de piedra caliza y loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Juwel Pinot Blanc

Disfrute de este vino blanco de Alemania a una temperatura de entre 11 y 13 °C. Acompañe las espinacas gratinadas con almendras, los rollos de col o los espaguetis con pesto de yogur y menta.

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