Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo presenta aromas maravillosamente expresivos de madreselva, pomelo, flor de cerezo y nectarina, redondeados por hierbas mediterráneas, levístico y pimientos verdes.

El Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich puede describirse como especialmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Ligero y complejo, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Gracias a su concisa acidez frutal, el Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich se presenta maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen es cautivador, con un bello retrogusto.

Vinificación del Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich de Weingut Jung & Knobloch

Este elegante vino blanco de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Bacchus. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendación gastronómica para el Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich de Weingut Jung & Knobloch

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, ensalada afrutada de escarola o tortilla con salmón e hinojo.

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