Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

Con algo de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo presenta maravillosos y expresivos aromas de madreselva, pomelo, flor de cerezo y nectarina, redondeados por hierbas mediterráneas, levístico y pimiento verde.

El Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett semidulce puede describirse como especialmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Ligero y complejo, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Gracias a su marcada acidez frutal, el Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett semidulce se muestra maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco juvenil de la región vinícola de Rheinhessen convence finalmente con un hermoso recuerdo persistente.

Vinificación del Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett semidulce de Weingut Jung & Knobloch

Este elegante vino blanco de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Bacchus. Después de la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett semidulce de Weingut Jung & Knobloch

Disfrute de este vino blanco alemán mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C, como acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, una endibia afrutada o una tortilla con salmón e hinojo.

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