Coda Di Volpe Brut - Vadiaperti-Traerte

Con el Vadiaperti-Traerte Coda Di Volpe Brut, un vino espumoso de primera clase entra en la copa bien pulida. Revela un color amarillo dorado maravillosamente luminoso. Las burbujas de este espumoso brillan vitales y duraderas en la copa. Este vino monovarietal italiano muestra en la copa notas maravillosamente distinguidas y complejas de manzana madura. En boca, la textura de este vino espumoso bien equilibrado es maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Campania impresiona finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Coda Di Volpe Brut de Vadiaperti-Traerte

La base del equilibrado Coda Di Volpe Brut de Campania son las uvas de la variedad Coda di Volpe. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la casa de prensado por el camino más rápido. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje del vino base, se procede al envejecimiento según el método Charmat. A continuación, el Vadiaperti-Traerte Coda Di Volpe Brut madura durante varios meses en la botella y finalmente se degüella.

Sugerencias de servicio para el Vadiaperti-Traerte Coda Di Volpe Brut

Este vino espumoso de Italia se disfruta mejor muy frío a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de una amplia gama de platos. Es perfecto como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, curry de pescado con coco y lima o ensalada de verduras con remolacha.

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