Das kleine Kreuz trocken 1,5 l Magnum - Rings

El Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum es un vino tinto ecológico de primera clase. Ofrece un color rojo claro maravillosamente denso. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se refleja en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum revela notas de ciruelas, guindas y moras. A los toques afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como pan moreno, canela y jamón secado al aire.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 0,1 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este potente vino tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa. Gracias a su moderada acidez frutal, el Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum halaga el paladar con su suavidad sin carecer de jugosa vivacidad. En el final, este vino de la región vinícola del Palatinado, que se conserva bien, deleita finalmente con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de moras y arándanos.

Vinificación del Ring Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Este potente vino tinto de Alemania se elabora de forma ecológica a partir de las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Saint Laurent. El Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este vino alemán respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Cuando la madurez fisiológica perfecta está asegurada, las uvas para Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum se vendimian exclusivamente a mano, sin ayuda de maquinaria tosca y menos selectiva. Tras la vendimia manual, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en madera a temperatura controlada. A la vinificación le siguen 12 meses de envejecimiento en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Este vino tinto alemán se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar un pastel de plátano en copa, una crema de kéfir de coco o magret de pato con guisantes.

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