Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl - Abril

Con el Abril Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl llega a la copa un vino blanco ecológico de primera clase. En ella muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. La primera nariz del Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl muestra matices de maracuyá, limón y manzana madura. A los componentes afrutados del bouquet se suman más matices frutal-balsámicos.

En el paladar, el Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl de Abril comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En la lengua, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl se muestra en el paladar maravillosamente fresco y vivaz. El final de este vino blanco joven de la región vinícola de Baden entusiasma finalmente con un bonito posgusto.

Vinificación del Abril Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl

Este vino blanco equilibrado de Alemania se vinifica ecológicamente a partir de las variedades de uva Chardonnay y Weißburgunder. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Abril Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl

Este vino blanco alemán debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13°C. Acompaña perfectamente trucha frita con jengibre y pera, espaguetis con pesto de yogur y menta o tortilla con salmón e hinojo.

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