GB Rouge Spätburgunder - Georg Breuer

En la copa, el GB Rouge Pinot Noir de la casa Georg Breuer presenta un brillante color rojo claro. La primera nariz del GB Rouge Pinot Noir presenta ciruelas, guindas y moras. A los toques afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como el té negro, el cacao en grano y el pan negro.

El GB Rouge Pinot Noir de Georg Breuer es una buena elección para los amantes de los vinos secos. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, este tinto ligero se caracteriza por una textura tremendamente carnosa y sedosa. Gracias a su concisa acidez frutal, el GB Rouge Pinot Noir es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino tinto almacenable de la región vinícola de Rheingau deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y arándanos. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra y la arcilla.

Vinificación del GB Rouge Pinot Noir de Georg Breuer

El elegante GB Rouge Pinot Noir del Rheingau se elabora con uvas de la variedad Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Rheingau. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de marga y pizarra. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de 8 meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el GB Rouge Spätburgunder de Georg Breuer

Este vino alemán se disfruta mejor a una temperatura moderada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de pizza. Es perfecto como acompañamiento de curry picante con cordero, bacalao con verduras pepino-mostaza o pollo estofado al vino tinto.

• Más productos de Georg Breuer