Grauburgunder QW - Maria Schwan

Con el Maria Schwan Grauburgunder QW llega a la copa un vino blanco de primera clase. En él muestra un color maravillosamente brillante, dorado cobrizo. La primera nariz del Grauburgunder QW revela matices de peras y manzanas verdes. A las partes frutales del bouquet se suman notas de limón y almendra.

El Maria Schwan Grauburgunder QW sabe agradablemente seco. Se ha embotellado con excepcionalmente poco azúcar residual. Como se puede esperar de un vino en la gama de precios superior, este vino alemán, por supuesto, deslumbra con su fina balance a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco se presenta maravillosamente sedosa. En el retrogusto, este vino de la región de Rheinhessen finalmente encanta con una bonita longitud. Nuevamente se presentan notas de manzana verde y pera.

Vinificación del Maria Schwan Grauburgunder QW

La base para el equilibrado Grauburgunder QW de Rheinhessen son uvas de la variedad Grauburgunder. Tras la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la prensa. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación, sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue un envejecimiento de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Grauburgunder QW de Maria Schwan

Este vino blanco de Alemania debería disfrutarse bien frío, entre 8 y 10 °C. Es perfecto como vino acompañante para diversos platos, pero también se disfruta solo.

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