Nosiola Le Frate - Pravis

El Nosiola Le Frate de la región vinícola Trentino-Alto Adigio se presenta en la copa de un brillante amarillo platino. Este vino monovarietal italiano halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de manzana madura y rosas. Además, hay toques de avellana.

Este vino italiano tiene un sabor agradablemente seco. Se ha embotellado con excepcionalmente poco azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este italiano encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente azúcar residual. Equilibrado y polifacético, este vino blanco crujiente y carnoso se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vitícola de Trentino-Alto Adigio, más concretamente de Trentino DOC, es finalmente convincente con una bella reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Nosiola Le Frate por Pravis

La base del equilibrado Nosiola Le Frate de Trentino-Alto Adigio son las uvas de la variedad Nosiola. En Trentino-Alto Adigio, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos calizos. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Recomendación para Nosiola Le Frate de Pravis

Este vino blanco italiano se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento para un pescado al curry con coco y lima, una ensalada de escarola afrutada o una ensalada de verduras con remolacha.

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