Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken - Landerer

El Oberrotweiler Sauvignon Blanc de la región vitícola de Baden se revela en la copa con un brillante color amarillo claro. La nariz de este vino blanco de Landerer revela todo tipo de peras, naranjas, limones, pomelos rosas y nectarinas. Por si fuera poco, la crianza en acero inoxidable añade otros aromas, como piedras calentadas al sol, pimientos verdes y enebro.

El Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc se presenta maravillosamente seco al conocedor del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. Gracias a su presente acidez frutal, el Oberrotweiler Sauvignon Blanc es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Baden deleita con su hermosa longitud. Reaparecen notas de hierba limón y pomelo rosa.

Vinificación del Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Sauvignon Blanc. Para este vino varietal maravillosamente elegante de Landerer sólo se utilizó material de uva de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Beba este vino blanco de Alemania moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de rollos de col, tortilla con salmón e hinojo o menestra de verduras con pesto.

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