Riesling Sekt brut - Weingut Künstler

El ligero Riesling Sekt brut de la bodega Weingut Künstler fluye con un brillante amarillo pálido en la copa. El juego de burbujas de este vino espumoso se muestra en la copa de manera maravillosamente duradera y fina. Este Sekt también deleita la vista con reflejos. Al agitar la copa de vino, este espumoso se caracteriza por una fascinante brillantez que lo hace bailar con energía en el vaso. La primera nariz del Riesling Sekt brut presenta matices de nectarinas, melocotones de viña y duraznos. A las partes frutales del bouquet se suman piedras cálidas al sol y tierra de bosque.

Este vino espumoso seco de Weingut Künstler es justo lo que necesitan los puristas que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. El Riesling Sekt brut se acerca bastante a esto, ya que se ha elaborado con apenas 8,7 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este espumoso es maravillosamente ligera. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Riesling Sekt brut se muestra excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. En el retrogusto, este espumoso de buena capacidad de envejecimiento de la región vinícola del Rheingau destaca finalmente por su buena longitud. Nuevamente aparecen notas de durazno y nectarina.

Vinificación del Weingut Künstler Riesling Sekt brut

Este Sekt pone claramente el énfasis en una sola variedad de uva, a saber, el Riesling. Para este extraordinariamente elegante vino varietal de Weingut Künstler se ha utilizado solo el mejor material de uva. El Riesling Sekt brut es un vino de Vieja Mundo en toda regla, ya que este vino alemán respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos de la Vieja Mundo. Un hecho que no se puede ignorar es la influencia en la maduración de las uvas recogidas debido al hecho de que las uvas Riesling crecen bajo un clima más bien fresco. Esto se traduce entre otras cosas en uvas particularmente largas y uniformes y un contenido de alcohol más bien moderado en el vino. Después de la cosecha, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, comienza la fermentación de los vinos base. Después de la asamblea del coupage, sigue el ulterior envejecimiento basado en la clásica fermentación en botella. Posteriormente, el Weingut Künstler Riesling Sekt brut madura durante algunos meses en la botella y finalmente se degüella.

Recomendación gastronómica para el Riesling Sekt brut de Weingut Künstler

Disfrute de este vino espumoso de Alemania muy bien refrigerado a 5 - 7°C como acompañante de una ensalada de endivias frutal, ensalada de verduras con remolacha o gratinado de espinacas con almendras.

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