San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc - Torre Raone

El vegano San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc de Torre Raone entra en la copa con un denso rojo rubí. En los bordes, este tinto italiano también muestra una transición al rojo granate. Si se le da un poco de aire en la copa agitándola, este tinto revela una gran densidad y plenitud, que se muestra en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc muestra notas de moras, grosellas negras y moras. A las partes afrutadas del bouquet se unen notas de crianza en barrica como matices aún más afrutados-balsámicos.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 0,2 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada. Gracias a su moderada acidez frutal, el San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc halaga con un paso de boca aterciopelado sin carecer de frescura. Al final, este vino maduro de la región vinícola de Abruzzo deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de mora y zarzamora.

Vinificación del Torre Raone San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc

Este potente vino tinto de Italia se elabora veganamente a partir de la variedad de uva Montepulciano. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc vegano se cría durante varios meses en barricas de roble. Una vez terminado, el San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Torre Raone San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc

Disfrute de este vino tinto vegano de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, estofado de verduras con pesto o ensalada tailandesa de pepino.

• Más productos de Torre Raone