Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

El Orgno Merlot Veronese Igt envejecido en barrica, procedente de la región vitícola del Véneto, presenta un denso color rojo púrpura en la copa. En el borde, también se aprecia una transición de color hacia el rojo granate. Si se agita la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se refleja en unas transparentes ventanas de iglesia en el borde de la copa. En la copa, este vino tinto de Fasoli presenta aromas de ciruelas, guindas, moras, arándanos y cerezas negras, complementados por otros matices afrutados. En boca, el Orgno Merlot Veronese Igt de Fasoli comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. A pesar de su perfil gustativo seco, este vino tinto deleita con un fundido jugoso y un dulzor residual elegantemente integrado. Este tinto aterciopelado tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. Debido a su acidez frutal presente, el Orgno Merlot Veronese Igt es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto maduro de la región vinícola del Véneto es convincente, con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Fasoli Orgno Merlot Veronese Igt

El potente Orgno Merlot Veronese Igt de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el potente Orgno Merlot Veronese Igt envejece unos meses más en barricas de roble. Una vez terminado, el Orgno Merlot Veronese Igt se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Orgno Merlot Veronese Igt de Fasoli

Beba este vino tinto vegano de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de strudel de pera y lima, crema de coco y kéfir o pollo estofado al vino tinto.

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